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豆腐脑的做法

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豆腐脑

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1小时以上 | 配菜(中级)

豆子

、

葡萄糖内脂

、

木耳

、

瘦肉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆子清洗干净，泡６个小时，木耳泡开。
步骤2/5 点击查看大图
用豆浆机打碎
步骤3/5 点击查看大图
把用凉水融好的一小勺内脂倒入８０度左右的豆浆中，静止半小时，豆腐脑终于做成功了！
步骤4/5 点击查看大图
切点肉丝木耳做卤
最后一步点击查看大图
用勺子舀了一碗豆腐脑，浇上做好的肉卤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

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