咖喱酥饺
90克
20克
44克
1056
千卡
-
步骤1/8
土豆放微波炉高火转10分钟至酥软,取出去皮.
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步骤2/8
洋葱和熟土豆切成小丁.
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步骤3/8
肉末加料酒拌匀.
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步骤4/8
热锅入油,油温后放入洋葱煸出香味,放入肉末煸炒至变色,放入土豆丁炒匀,接着放咖喱粉和其他调料一起炒匀,盛出晾凉成为馅料备用.
-
步骤5/8
飞饼稍微解冻后撒少许面粉擀簿,用瓶盖或其他工具把飞饼压成圆片.
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步骤6/8
在圆片上刷上一层鸡蛋黄液,然后放上馅料包成饺子.
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步骤7/8
烤盘上铺上烘陪纸,把包好的饺子平铺在烤盘上,在每个饺子上刷一层蛋黄液.
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最后一步
烤箱160度预热后,中层上下火10-15分钟.香喷喷的咖喱酥饺出炉啦.
1.飞饼压圆片后的边角料,可以捏起来再擀簿,继续压成圆片.
2.圆片的大小可以根据自己的喜好来定.这次我做了一半大的一半小的.4张飞饼做了16个酥饺.
3.可以在晚上提前做好,早晨起来只要放入烤箱,150度上下火,中层烤5分钟就又香又酥了.
4.一次可以多做些,用密封保险盒装好放在冰箱里,可以保存很长时间的.吃之前拿出来再烤5分钟即可.作早点和下午茶点心都很不错滴.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-21
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