打鱼酱
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把鱼头鱼肚子收拾干净,用盐料酒花椒面腌一会,然后洒上面粉和匀
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步骤2/3
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锅里多放些油,把小鱼下锅炸,
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最后一步
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锅里加一点点油,下葱花炒出香味,然后把豆瓣酱加水搅匀倒进锅里,下小鱼炖一会就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-21
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