酸甜樱桃小萝卜
一说萝卜大家都想到的是笨笨大个头,其实萝卜家族里也有很妖娆妩媚的小成员哦~ 哈哈哈~~~ 樱桃小萝卜果如其名,长得像樱桃一样小巧可爱以及红得发紫~ 汁水比大白萝卜要多,味道也没有那么辣口,是做凉菜的好食材~ 既好吃又要好看,这就是所谓食色。。。好咦呃啊~~~哈哈哈
0克
0克
16克
7
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
樱桃小萝卜洗净沥干
-
步骤2/4
点击查看大图
切蓑衣花刀,(即切薄片但不切断,然后翻过来再前后调个头,同样刀法45°角斜切,这样切出来的小萝卜可以像手风琴一样拉很长,很可爱,哈哈。如图可用筷子卡住以防切断)
-
步骤3/4
点击查看大图
用少许盐抓匀,使水份析出一部分,in order to 更脆and进味~ 半小时后把析出的水倒掉再用清水冲净。
-
最后一步
点击查看大图
加入白醋、白糖、盐、蒜末拌匀即可。或者放在冰箱第二天再吃会更爽口~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-16
酸甜樱桃小萝卜的其他做法
酸甜樱桃小萝卜的相关分类
酸甜樱桃小萝卜的相关推荐
-
莲藕汤
18777人看过 -
青椒爆肥肠
2316411人看过 -
山药炖鸡汤
3081910人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#腰果西芹
48033人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3395701人看过 -
清淡不油腻的: 白切鸡 白斩鸡 粤菜 两种蘸料
1141662人看过 -
砂锅炖五花肉
559920人看过 -
四月芽菜正当鲜--【蚝油花生芽】
459653人看过 -
西芹虾仁
1349170人看过 -
蒸饵丝
91856人看过 -
大理酸木瓜煮鲫鱼
79020人看过 -
凉拌花生芽
408600人看过