乌鸡红枣汤
乌鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此,乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。
1克
3克
24克
100
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡。胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
-
步骤2/4
点击查看大图
乌鸡剁块、锅内放水,乌鸡凉水下锅。
-
步骤3/4
点击查看大图
大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡用水洗净待用。
-
最后一步
点击查看大图
换砂锅,锅内放水,放入葱、姜,放入乌鸡和红枣。 大火烧开,加入料酒,可以去异味,关小火盖上盖焖煮50分钟。 放入胡萝卜块,煮20分钟。 最后放入枸杞,加少许盐调味。 关小火焖5分钟,即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-12
乌鸡红枣汤的其他做法
乌鸡红枣汤的相关分类
乌鸡红枣汤的相关推荐
-
全国学校食堂通吃 无差评的青椒炒肉
110931人看过 -
小炒牛肉
8065255人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4175746人看过 -
炒上海青
364637人看过 -
#冬季滋补花样吃法#尖椒炒蛋,下饭第一名!
153097人看过 -
#LG御见美好食光#西红柿鸡蛋面
99046人看过 -
0失败京酱肉丝
8862116人看过 -
西红柿鸡蛋打卤面
1840660人看过 -
#万物皆可搭#【莴笋炒肉丝】脆嫩清香
182737人看过 -
西红柿鸡蛋面
9106095人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#一饭一蔬之尖椒炒蛋
134826人看过 -
《小炒系列》不下两碗饭算我输,热辣小炒牛肉
230837人看过