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麦香味儿的葱油饼的做法

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麦香味儿的葱油饼

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春天的小葱特别翠绿，口感甜滋滋的，今早烙两张葱油饼，别提多美味了，十分钟，早餐就上桌喽。我选用了金龙鱼面包小麦粉，葱油饼，口感筋道柔软，麦香浓郁，真的很好吃，四岁的宝宝自己吃了四张饼，老妈也很喜欢。做法炒鸡简单到令你怀疑哦（笑），快来跟我一起做吧，保准让你爱到停不了口。

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19克
21克
31克

371
千卡

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10~30分钟 | 配菜(中级)

金龙鱼面包用小麦粉两汤匙

、

鸡蛋一个

、

盐二克

、

牛奶 120毫升

、

小鲜葱二棵

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
打入一个鸡蛋（这是一个人的量）。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散后加盐继续搅拌至盐溶化，加入牛奶。
步骤3/9 点击查看大图
筛入面粉，搅拌均匀至无干粉颗粒。
步骤4/9 点击查看大图
鲜葱切小圈。
步骤5/9 点击查看大图
加入面糊中拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
锅中加入少许油，盛入一汤勺，转动平底锅，使面糊均匀摊开。
步骤7/9 点击查看大图
烙制一面微焦，翻面，烙制两面微焦，出锅。
步骤8/9 点击查看大图
早餐制作葱油饼又快又美味，小饼外皮焦香，内里柔软，葱香浓郁，面饼筋道，有淡淡的麦香，越吃越好吃。
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成品图

小贴士

做葱油饼，最好选初春的小鲜葱，口感鲜甜，葱香浓郁，叶子翠绿，维生素含量非常丰富，面糊一定要稀稠些，如果面糊太稠，烙出来的饼会过厚，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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