家常小炒肉
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从小就爱吃肉特别是肥肉,第一次在餐厅吃了这道菜就想着一定要学会做。超级下饭哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉洗净切薄片,青椒拍扁切条,蒜头切片,豆豉切碎
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步骤2/4
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五花肉入锅炒至肉皮卷起,放蒜片、豆豉适量老抽翻炒
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步骤3/4
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如果油太多可盛起来,炒至香味出来
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最后一步
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放入青椒继续翻炒,放盐或生抽调味起锅
小贴士
五花肉一定要炒至微焦才香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-09
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