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苹果拌海蜇

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空心菜
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10分左右   |   切墩(初级)
中等大小苹果 1个
、
海蜇丝 200克
、
白糖 2汤勺
、
白醋 2汤勺
烹饪步骤
小贴士

◇我用的是花牛苹果，肉质相对细致松脆，一般苹果建议用工具擦成丝，这样口感更好，样子也更好。 ◇这个方子解酒的主要功劳不在于两位主角，而在于配角——白糖和醋，因此生白菜心切成细丝加入白糖和醋略腌也有相同的功效，大家可纵情发挥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-09

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