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培根香肠芝心批萨

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每次做批萨都是早上9点开始折腾到下午1点才可以吃上，下次决定头一天把面饧好。吃披萨，是比较饿得时候才会觉得它更美味，很容易饱腹，我就吃了2角就饱了。馅料十足。从侧面看都可以看到馅料堆的如一个小山状，每次都想馅料不要太多，合适就好，我精心做的花边都被馅料挡住不容易看到了，呵呵。 在制作中我在盘子底部铺了锡纸，但这次买的锡纸较薄，很容易破，以前买的厚也会切披萨的时候偶尔破掉，因此我建议底部还是涂抹一层黄油比较方便，反正破了也得刷不是。馅料水粉太多的建议先烘烤一下，以免做好的批萨出汁。之前做的金枪鱼就比较干不容易出汁，这次做的米肠就很容易出汁，所以我在加入馅料之前做了短时间的烘焙，烤箱200度烘焙5分钟。
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91克
131克
196克

2094
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
黄油（批萨酱）+面饼（12克） 15克+12克
、
洋葱（批萨酱） 150克
、
西红柿（批萨酱） 300克
、
沙司（批萨酱） 5克
、
黑胡椒（批萨酱） 1小勺
、
牛至叶（批萨酱） 1小勺
、
批萨盘(8寸) 一个
、
高粉（面饼） 100克
、
低粉（面饼） 50克
、
自制批萨酱（馅料） 4大勺
、
马苏里拉芝士（馅料） 250克
、
培根粒（馅料） 适量
、
肉肠（馅料） 适量
、
甜玉米粒（馅料） 适量
、
青豆粒（馅料） 适量
、
香菇（馅料） 适量
、
罗勒（批萨酱） 1/2小勺
、
糖（批萨酱）+面饼（1/4小匙） 1大勺+1/4小匙
、
大蒜（批萨酱） 2瓣
、
盐（批萨酱）+面饼（1/4小匙） 3克+1/4小匙
、
温水（面饼） 100ml
、
酵母（面饼） 1小匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-07

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