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木瓜眉豆猪蹄汤的做法

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木瓜眉豆猪蹄汤

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1小时以上 | 掌勺(高级)

木瓜一只

、

眉头半碗

、

猪蹄一个

、

老姜一块

、

料酒一小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪蹄买回来泡洗干净，去掉毛毛哦
步骤2/9 点击查看大图
锅里先焯水一次，然后用凉水再冲洗一次
步骤3/9 点击查看大图
眉头用凉水泡一泡，时间有十分钟以上就可以了！
步骤4/9 点击查看大图
准备一直青木瓜，用刀在皮上滑几道，让白色的乳汁溜出来，这样木瓜更清甜！然后去皮，去籽，切块
步骤5/9 点击查看大图
猪蹄和眉头姜块一起下锅
步骤6/9 点击查看大图
水烧开后一段时间，老姜会浮起，慢慢掠去老姜碎和浮沫
步骤7/9 点击查看大图
然后把汤倒进砂锅熬煮
步骤8/9 点击查看大图
砂锅的水再次烧开的时候加入木瓜
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等加入木瓜的汤再烧开，小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，就可以享用丰胸养颜色的靓汤了。

小贴士

1 木瓜据说选用青木瓜的功效最好啊！ 2 眉豆可以用黄豆取代，凭各自喜欢 3 其实男士也可以喝的啊哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-02

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