红烧蟹肉丸子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉糜与蟹肉放在一起,调入盐和料酒和搅拌至上劲
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步骤2/4
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将混合好的馅料捏制成丸子
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步骤3/4
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锅内多放一些油,将丸子放进去中小火炸金黄后捞出沥油
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最后一步
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另起一锅,放入油后倒入丸子翻炒,烹入红烧酱油和香醋后调入少许水淀粉勾芡即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-26
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