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炒双花

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文文老妈
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10分左右   |   配菜(中级)
西兰花 半棵
、
花菜 半棵
、
蘑菇 四五个
、
胡萝卜 一小段
、
盐
、
味精
、
麻油
、
大蒜头 一瓣
烹饪步骤
小贴士

1、西兰花又名绿花菜、青花菜，它的营养价值很高，它不仅钙含量可与牛奶相媲美，而且维生素C的含量也很高。在日本及美国，有常吃西兰花不易患癌症的说法呢。 2、挑选西兰花和花菜时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免它的花球过硬，这样的就比较老。 3、加一点蘑菇和胡萝卜，一方面为了营养更全面，口感更丰富，同时蘑菇可以起到提鲜的作用。胡萝卜可以使颜色更漂亮一些。 4、多吃各种各样的蔬菜，对身体有益哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-21

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