是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黑椒土豆南瓜腊肠饭团的做法

点击查看大图

黑椒土豆南瓜腊肠饭团

浏览 1.1万 · 收藏 58

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

中秋佳节创意新吃法：吃腻了月饼换换新口味--黑椒土豆南瓜腊肠饭团

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

二米饭 300g

、

腊肠 2根

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

南瓜 100g

、

苏子叶 20片

、

食用油适量

、

黑胡椒粉适量

、

食盐适量

、

鸡精适量

、

白开水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将腊肠、土豆、南瓜、洋葱切成小丁备用。
步骤2/12 点击查看大图
将苏子叶洗净，沥干水分备用。
步骤3/12 点击查看大图
准备好二米饭（可以现做-大米+小米）。
步骤4/12 点击查看大图
锅里坐油。
步骤5/12 点击查看大图
油热后改小火倒入洋葱，煸出洋葱油（大概5分钟）。
步骤6/12 点击查看大图
待洋葱炸干后，放入腊肠一起煸炒出油。将二者盛出备用。
步骤7/12 点击查看大图
留下锅里的油，倒入土豆翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
8.土豆变色后倒入南瓜拌炒。
步骤9/12 点击查看大图
带南瓜变软后，倒入适量白开水。没过它们为宜。
步骤10/12 点击查看大图
小火炖煮5分钟，将二米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉，鸡精和食盐。继续焖煮3分钟。
步骤11/12 点击查看大图
当锅里水分焖干后，关火，将所有盛出，晾凉备用。
最后一步点击查看大图
土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥。带上一次性手套，将米饭团成饭团放在干净的苏子叶上，吃的时候一起包住就可以。

小贴士

1.最好是二米饭，因为有小米的作用，饭粒粒粒分明，很容易拌炒。 2.食材尽量切得小一点，比较容易熟透。 3.黑胡椒一定要放，很提鲜味。 4.洋葱酥是个宝物，味道一级棒。 5.腊肠和洋葱酥尽量不要和其他食材一起焖煮，这样太过于软烂口感不好。 6.如果没有一次性手套，手上可以稍微沾点寿司醋，别有风味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-21

换个做法

黑椒土豆南瓜腊肠饭团的其他做法

黑椒土豆南瓜腊肠饭团的相关分类

创意菜菠萝排骨榆钱青团春笋香椿炒鸡蛋更多

黑椒土豆南瓜腊肠饭团的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许