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红烧肉

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215克
104克
96克


2732
千卡

脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
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烹饪步骤
步骤1/13

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小贴士

1、我飞水飞了2次,第一次是为了让肉好切,飞2次也能更好的去肉腥味,如果你们买来的肉已经是切好的,那飞水一次也是可以的。 2、干山楂片可以让肉酥软好吃,如果没有不加也行 3、糖色冷却后会凝固,下五花肉炒的时候如果遇到凝固的糖也没关系,加热后又会慢慢融化的,只要保证五花肉上都裹上糖色出来的成品一样好看 4、最后小火煮的时候自己看好火,汤汁浓稠就行了,不要煮干了,时间仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-09-21

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