蓝莓芝士蛋糕
121克
16克
27克
1259
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/12
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将吉利丁片放清水里泡软。
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步骤2/12
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趣多多饼干用擀面杖擀碎后放一盆内。
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步骤3/12
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黄油隔水溶化后，倒进擀碎的趣多多饼干里。
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步骤4/12
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将黄油和饼干搅拌均匀。
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步骤5/12
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将拌匀的饼干倒入模具中，用杯子或是汤勺压实。
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步骤6/12
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奶油奶酷放一盆里，隔热水用打蛋器搅拌成柔滑状，加入温牛奶，用打蛋器拌匀。
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步骤7/12
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加入2大勺蓝莓果酱。
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步骤8/12
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用打蛋器搅匀。
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步骤9/12
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把泡吉利丁的水倒掉，把泡软的吉利丁片隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中。
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步骤10/12
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倒入淡奶油搅拌均匀。
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步骤11/12
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把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中，倒完后用双手拿着蛋糕模具在桌子上磕两下，让气泡跑出来。
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最后一步
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在奶酪糊上面摆满蓝莓，在蛋糕模具上包上保鲜膜，放入冰箱冷藏3-4小时即可。
1、奶油奶酪可以放室温溶化，也可以隔热水打散。
2、饼底可以换成其它的饼干，反正是你喜欢哪种类别的饼干就用哪种。
3、取出蛋糕时，可以用热毛巾包住蛋糕边，也可以用吹风筒吹蛋糕模的四周来脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-19
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