红烧黄花鱼
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步骤1/10
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.食材：黄花鱼。
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步骤2/10
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洗净。
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步骤3/10
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用老抽腌渍20分钟。
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步骤4/10
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辅料：香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜。
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步骤5/10
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香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜洗净。
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步骤6/10
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热锅油七成热煎鱼。
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步骤7/10
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两面煎好后放料酒。
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步骤8/10
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把腌渍的酱油倒入加热水、姜、蒜头放入盖锅盖烧八分钟。
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步骤9/10
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开盖加菜椒、辣椒烧一分钟左右。
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最后一步
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鱼盛出，把香菜在鱼汁中拌好入味，我最喜欢这种吃法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-12
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