蜜汁叉烧排骨
浏览 128424 · 收藏 3281 · 学做 17
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
0克
1克
37克
159
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
请店家将胁排剁成5厘米左右的大块,清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用;将生姜蒜切扁放入盒中,调入3汤匙叉烧酱、1汤匙蚝油拌匀;
-
最后一步
点击查看大图
将酱汁均匀的抹在排骨上,然后盖上盒盖,入冰箱冷藏一夜,期间可取出翻拌下使各部位都能均匀的沾裹到酱汁;烤箱预热200度,底部放入铺好锡纸的烤盘,将排骨放在烤架上,中层,上下火约15分钟后取出刷一层蜂蜜,最后再烤5分钟左右至熟即可。
小贴士
1,叉烧酱和蚝油的比例约为3:1,因为觉得叉烧酱会偏甜,所以加入蚝油增加咸味,喜甜的也可以不放蚝油;
2,腌制最好达到12小时以上,期间要注意偶尔取出翻拌下会更入味;
3,烤盘底部一定要垫上锡纸接烤制时掉下来的酱汁,以便保持烤盘的干净,否则清洗非常麻烦;
4,各家烤箱功率不同,请根据自家的烤箱温度来操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-10
换个做法
蜜汁叉烧排骨的其他做法
蜜汁叉烧排骨的相关分类
蜜汁叉烧排骨的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#筒骨粥
307609人看过 -
蒜香金针菇(烤箱版)
16228649人看过 -
麻辣卤鸭脖#铁釜烧饭就是香#
346156人看过 -
无烤箱版叉烧肉
877216人看过 -
蜜汁叉烧
1327673人看过 -
#女神野餐记#蒜香牛肉粒
180200人看过 -
家常菜:鱼香肉丝
224575人看过 -
年夜饭必备—福气满满的百财福袋
1617866人看过 -
儿童水饺
115367人看过 -
黄油牛肉饼
336744人看过 -
#秋天怎么吃#广式叉烧排骨
298973人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# ⭐叉烧肉⭐
79148人看过