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肉松面包卷

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万万
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1小时以上   |   切墩(初级)
高粉 20g
、
水 100g
、
高粉 200g
、
牛奶 90g
、
黄油 30g
、
鸡蛋 55g
、
糖 20g
、
盐 5g
、
低粉 100g
、
酵母 3g
、
白芝麻
、
小葱花
、
沙拉酱
、
肉松
、
奶油
、
蛋液
、
奶酪
烹饪步骤
小贴士

汤种面包更有柔软度和保湿性，适合做卷。 做卷的面包不易烤制太长时间，以免水分损失过大而卷不起来。 面包考好后取出晾时，上面盖点东西能帮助保持水份。但盖太长时间水汽过大容易浸湿表面，所以时间要拿捏好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-05

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