5分钟炒出养颜减肥瘦身菜--佛手瓜炒胡萝卜的做法 点击查看大图

5分钟炒出养颜减肥瘦身菜--佛手瓜炒胡萝卜

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今天这道小炒,不仅味道赞,口感一流,里面还有胡萝卜和佛手瓜,所以集口感与美容瘦身多重功效啊!
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15克
33克
16克


327
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士

炒蔬菜提升口感和营养的满分招数: 1.炒菜要热锅冷油,这tony已经在博客里提过无数次,因为热锅冷油后直接下菜,油温不高,没有致癌物质会发,但是由于锅子的温度很高,所以菜炒出来照样好吃; 2.炒菜时放点生抽可以收到意想不到的结果,菜会更入味,更鲜美,但记住了是生抽,不是用来上色的老抽; 3.记住在最后勾个薄芡,一来可以更好的保护菜里的维生素,二来菜的色泽和味道大幅提升; 4.炒蔬菜要大火快炒一是让蔬菜保持口感,二来可以让其营养不流失,一举两得啊; 5.炒蔬菜加点肉片可以非常好的给蔬菜加味,蔬菜带着肉香,减肥的人不吃肉吃蔬菜照样觉得有肉香味啊; 6.香油是画龙点睛之笔,给菜提色,增香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-08-30

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