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小白兔煮鸡蛋

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30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士

1. 做小兔子用的蛋要煮得稍微老一些; 2. 煮蛋时如果没有不停的搅拌,蛋黄就会偏向一边,切第一刀时要在蛋黄的反方向,以免切到蛋黄而无法做成兔子耳朵; 3. 蛋黄一般会在鸡蛋较大的一头,插兔子耳朵的凹槽刚好能够避开蛋黄; 4. 插耳朵的凹槽不要切的太深意面鸡蛋裂开,凹槽需要有一定的倾斜角度,这样才能使兔子耳朵稍微向后背一些,更加形象也更可爱; 5. 兔子的眼睛和嘴可以用任何红色系的东东做,西红柿皮、胡萝卜片等等都可以,不推荐用色素。
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发布于 2012-07-05

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