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自制酸奶的做法

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自制酸奶

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自制酸奶的营养价值比较高，里面含有大量活的乳酸菌。但保质期比较短，只有三天，大家在存放的时候注意保质期哦

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 1L

、

菌粉一包 1g

、

糖浆或（糖粉） 30g

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先准备好材料，做之前先用开水烫一下容器，倒入纯牛奶和一袋菌粉，搅拌均匀后放入酸奶机中
步骤2/4 点击查看大图
我用的是美的面包机，有发酵酸奶功能。时间为八个小时，睡前将准备好的牛奶放进去，第二天早上拿出来就可以了，做好的酸奶为豆腐花状，将糖浆倒进去，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏5小时之后口感更加
步骤3/4 点击查看大图
可以准备一些水果，比如草莓，蓝莓，黄桃都可以。切碎后加点糖搅拌一下，就可以了
最后一步点击查看大图
这样一份，水果酸奶就做好了。话不多说赶紧去尝试吧。

小贴士

自制酸奶，做好之后形状类似豆腐脑，上面有一层黄水，注意这个不是坏了，是牛奶营养价值最高的，不要倒掉了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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