肉末蒸蛋
浏览 71.0万 · 收藏 1117 · 学做 9
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
-
步骤2/4
将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、清水(适量)搅匀，上锅蒸熟。
-
步骤3/4
选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
-
最后一步
锅置火上，倒入适量油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油及水(适量)，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
小贴士
营养点评：鸡蛋中除维生素C、钙、膳食纤维外，其他人体必需的营养素与矿物质也一应俱全。猪肉的维生素B1含量是肉类冠军，有助于分解糖类，具有消除疲劳的作用。其富含的铁、磷、钾等矿物质，能促进血液循环。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-13
换个做法
肉末蒸蛋的相关分类
肉末蒸蛋的相关推荐
-
白菜肉丝炒年糕
137455人看过 -
回味香辣田鸡
38308人看过 -
红烧猪蹄
13718079人看过 -
红枣党参土鸡汤
27998人看过 -
轻松几步做腰花~ 【爆炒腰花】
2172389人看过 -
肉末香肠炖蛋
23556人看过 -
冬笋塔菜
70777人看过 -
红烧鱼腩
50979人看过 -
#豆果10周年生日快乐#香菜拌牛肉
350073人看过 -
冰糖鮰鱼
81856人看过 -
~黄豆焖猪蹄~
15161807人看过 -
雪菜马鲛鱼
38899人看过
