早餐批萨
67克
104克
154克
1560
千卡
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步骤1/14
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将饼坯原料扔面包机里按照做面包的方法揉好面以后发酵。
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步骤2/14
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批萨盘刷一层黄油,将面团擀成圆形放进去,用手抻拉按压整理至薄厚均匀。
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步骤3/14
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用叉子在上面扎小孔。
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步骤4/14
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烤箱预热180度,将饼坯送进去烤至表面微焦后拿出来。(这些步骤都在前一天睡觉前完成,然后放心上床呼呼大睡,剩下的步骤第二天早起完成。)
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步骤5/14
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在饼坯上抹上一层番茄酱。
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步骤6/14
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放一层切成条的芝士片,这个可以不放。
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步骤7/14
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放上牛肉粒。
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步骤8/14
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元葱切成条(整个元葱也可以切成圈),青椒切成圈放上。
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步骤9/14
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西红柿切成片放上。
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步骤10/14
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小金桔也切成片放上去。
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步骤11/14
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在撒上牛肉粒。我家小子爱吃肉,所以得多放点。
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步骤12/14
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最后撒上批萨草和马苏里拉奶酪。
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步骤13/14
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烤箱预热180度,中层上下火烤10分钟左右。
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最后一步
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一盘香喷喷营养丰富的早餐批萨出炉了。
1.面团按照做面包的方法发酵即可,也可以就像蒸馒头、蒸包子的方法发面,就是少了黄油的香味而已,这个适合减肥的人。
2.面团上扎孔是为了排气,这个前面说过了哈。即便扎孔,有的气还是没有排出去,烤的过程中饼坯还有鼓起的地方,再用叉子戳破,排除里面的气体,反正自己家吃也无所谓了。
3.上面放的水果蔬菜等馅料随意,家里有什么就放什么。牛肉粒也可以用香肠、虾仁、培根等代替。
4.饼坯可以一次多烤几个,放在冰箱里冻起来,想吃批萨的时候拿出来解冻后放上馅料即可烤制,非常方便快捷。
5.饼坯的步骤可提前完成。
6.我准备了中等青椒一个,实际上用了半个。
7.牛肉粒,这个买的现成的,属于半成品,一袋250克,可以做两个批萨。这个牛肉粒炒饭也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-12
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