葱爆牛肉
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44克
100克
3克
802
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛肉切片,加酒、姜末、少许盐腌制20分钟,擦干水分;
-
步骤2/4
葱切滚刀片备用;
-
步骤3/4
油锅滑牛肉片,变色盛出;
-
最后一步
下葱断炒香,倒入牛肉片爆炒,调味即可。
小贴士
1、切片时要切断纹理,这样才会嫩
2、火候也要掌握好,嫩的关键因素
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-29
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