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五色炒大肠的做法

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五色炒大肠

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大肠

、

香肠

、

青椒

、

红椒

、

胡萝卜

、

蒜苗

、

洋葱

、

小辣椒

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
如图所示，把胡萝卜、香肠切片，青、红椒切约1.5cm的块，洋葱切丝备用
步骤2/8 点击查看大图
香肠放到锅里煎一下让它出香味~
步骤3/8 点击查看大图
把青红椒的块放进锅里煸炒一下
步骤4/8 点击查看大图
胡萝卜也是炒一下，差不多到5分熟，打起来备用
步骤5/8 点击查看大图
大肠放锅里加拍好的酸炒一炒，加少许水把咸味煮出来一点
步骤6/8 点击查看大图
把香肠、胡萝卜、青红椒统统扔下去炒~~~差不多2、3分钟，吸收了咸味就ok了
步骤7/8 点击查看大图
起锅前扔进洋葱丝和蒜苗一起翻炒
最后一步点击查看大图
完成！五色炒大肠~~~准备满满的一大碗米饭开吃吧！！\(^o^)/

小贴士

哈哈，大肠又出现了~出镜频率很高呢！哼哼~~~不一样的配菜，不一样的感觉！因为我还喜欢吃香肠，所以还切了些香肠一起下去炒。满满都是肉啊，好过瘾！妍就是十足的食肉动物~~这里的青红椒都是尖椒，我也没有特地去籽，因为无辣不欢嘛~~~怕辣的童鞋请自动无视掉这个配菜把，反正都会很好吃的！喜欢这个菜的童鞋可以参考我之前写的“极受欢迎的家常辣炒大肠"http://www.douguo.com/cookbook/173728.html 嘿嘿O(∩_∩)O~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-05-28

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