葱爆羊肉
57克
5克
24克
581
千卡
-
步骤1/4
羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌,腌10分钟,倒出多余汁料,沥干备用。
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步骤2/4
大火加热炒锅中的2汤匙油,待极热时,爆炒羊肉1分钟,盛出。
-
步骤3/4
大火加热炒锅中的1汤匙油,入洋葱丝、蒜片、葱段,煸2分钟至飘出香味。江炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油、白砂糖。
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最后一步
炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅钟,大火加热,并调入水淀粉略勾芡,撒上香菜和白芝麻,连锅一同端上桌即可。
非常不错的一道菜呀,大家可以试试!
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发布于 2007-11-20
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