烤羊腿
羊肉脊背色泽金黄滋滋冒油,吃起来却丝毫不感油腻。筋肉之间那段乳白的胶质更是不能放过，用舌头轻轻一压，就能化在口中。这个时候再呷上一口夺命大乌苏，疆范儿立马就起来咯！
19克
14克
40克
350
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
-
步骤1/8
点击查看大图
羊腿表面划几刀，用牙签戳上小洞，便于腌制的时候入味。
-
步骤2/8
点击查看大图
羊腿加入1大勺料酒，放上洋葱丝、姜片、芹菜、花椒、孜然粒和1小勺盐，抓揉均匀，给羊腿按摩5分钟，再静置腌制20分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
腌制好后去掉表面的腌制料，放到垫了锡箔纸的烤盘上，送入预热好的烤箱中层，200度上下火烤50分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
取出来撒上孜然粉、辣椒粉，继续送入烤箱烤20分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
烤的时候我们可以做个配羊腿的蘸料，这个蘸料有点特别，要先把干辣椒、花椒、白芝麻、花生一起放到不粘锅里炒香，不用加油，干炒就行。吃不了辣的可以不放或者少放辣椒。
-
步骤6/8
点击查看大图
炒好以后把料都放到料理机内，加2克盐。
-
步骤7/8
点击查看大图
再把蘸料的秘密武器虾条放进去，一起打成粉末状就可以啦。
-
最后一步
点击查看大图
羊肉蘸着蘸料，香辣够味，特别好吃！这个做法也同样适用于猪肋排和羊排，一样美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-04
烤羊腿的其他做法
烤羊腿的相关分类
烤羊腿的相关推荐
-
家常孜然烤羊排
1590936人看过 -
空气炸锅烤羊腿
93401人看过 -
（零失败）烤羊腿
23200人看过 -
#东古525掌勺节#孜然烤羊腿(家庭版)
169166人看过 -
烤箱出炉外焦里嫩的烤羊腿（小羊腿）
810424人看过 -
烤羊腿
22601人看过 -
烤羊腿
41693人看过 -
不输楼下烤串店的烤羊腿（烤箱版）
29189人看过 -
#精品菜谱挑战赛#烤羊腿
303740人看过 -
烤羊腿
719437人看过 -
烤羊腿
12483人看过 -
空气炸锅烤羊腿
40564人看过
