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海绵小蛋糕

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分蛋式海绵蛋糕,更适合新手制作。用的植物油没有黄油那么腻,糖也不算太多,学厨花式12连模做出来的小蛋糕模样也是非常可爱哦。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、分蛋打发相对全蛋打发要省力很多,强烈推荐。 2、最后倒入的油奶液体要保持在40度左右,差不多比手温稍暖和一点就可以。这样倒入的时候不易消泡。 3、烘烤温度和时间请根据自家烤箱实际情况作调整。

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发布于 2019-01-03

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