红薯芝心丸
红薯和芝士搭配很常见,比如芝士焗红薯,我突发奇想,如果把芝士包在红薯丸里面也一定很美味,于是有了这道软糯可口的红薯芝心丸。
32克
21克
85克
676
千卡
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步骤1/10
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将蒸(烤)熟的红薯泥倒入料理盆中
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步骤2/10
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加入牛奶、细砂糖、糯米粉搅拌
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步骤3/10
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红薯面团应该略湿润但不粘手
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步骤4/10
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分成12个小面团,约24克一个
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步骤5/10
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面团按开,包入马苏里拉芝士碎,再捏紧揉圆
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步骤6/10
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将小面球在放满白芝麻的碟中混一圈,让面球全身粘满芝麻
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步骤7/10
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美食锅放上丸子盘,最高温预热
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步骤8/10
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预热好后,烤盘内刷一点食用油,将丸子放入
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步骤9/10
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一共烘烤15分钟左右,适时用牙签拨动丸子转身,保证每个面都烘烤到
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最后一步
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软糯美味的红薯芝心丸想不想也来试试?
各种红薯的含水量不一样,牛奶和糯米粉可以自家情况调整,添加牛奶和糯米粉的时候建议一次只加10克的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-03
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