培根沙拉小面包
柔软的面包里藏着培根,再加上表面的沙拉酱,香喷喷的让人食欲大开,非常棒的一款小面包哦! 原方来自好好yc,略有改动
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步骤1/10
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除黄油外,其它主材料放进面包机内揉面20分钟
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步骤2/10
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加入黄油,再揉20分钟
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步骤3/10
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一发约一小时,发至手指戳面团缓慢回弹,根据室温和湿度调整发酵时间
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步骤4/10
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将面团排气,平均分割成8个,揉圆盖保鲜膜松弛20分钟
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步骤5/10
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将醒发好的小面团擀成长椭圆形
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步骤6/10
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中间刷黄油,铺上培根粒
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步骤7/10
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将面团从上往下卷起并捏紧封口,八个整形好的面团放入模具中
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步骤8/10
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二发至两倍大时,表面刷蛋液
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步骤9/10
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再挤上沙拉酱
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最后一步
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进烤箱175℃烤20分钟出炉!
刷黄油的时候注意两头和边上都留点距离,否则卷起时封口容易散开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-24
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