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清蒸鲈鱼

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我是木子啊

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配菜(中级)
鲈鱼 两条
、
姜 适量
、
青红椒 适量
、
蒜叶或香菜 几小根
烹饪步骤
小贴士

有些细节可以根据个人爱好而定，个人觉得白酒和米酒比料酒香醇。 最重要的一点，蒸鱼时间视情况而定，鱼的大小不一样时间长短也不同，我的鱼买回来在冰箱放了一段时间，所以蒸的比较久。一般蒸到用筷子轻轻的就能扎透整条鱼最厚的地方就可以了。蒸的时间太久鱼肉会老影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-20

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