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茭白鱼头的做法

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茭白鱼头

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不知道这个冬天会遇见那种缘分的味道吗？

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30~60分钟 | 切墩(初级)

胖头鱼头一个

、

茭白 4根

、

葱姜蒜适量

、

大料、桂皮、香叶适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
把鱼头清理好
步骤3/10 点击查看大图
鱼头切两段，茭白切块。
步骤4/10 点击查看大图
鱼头煎制两面金黄。
步骤5/10 点击查看大图
放入葱姜蒜、料酒。
步骤6/10 点击查看大图
放入老抽、一点点醋。
步骤7/10 点击查看大图
加入水。
步骤8/10 点击查看大图
放入大料、桂皮、八角。盖上锅盖炖。
步骤9/10 点击查看大图
出锅前放入茭白，放盐。
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搞定^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-19

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