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柚子茶的做法

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柚子茶

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柚子买多了，干脆做柚子茶吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

葡萄柚 8个

、

蜂蜜大量

、

老冰糖 200克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜葡萄柚用盐水洗泡后剥皮，瓤上的白皮要去掉，否则会影响口感，比较苦！
步骤2/7 点击查看大图
柚子皮用刮刀刮下最外皮，然后用水浸泡一下。
步骤3/7 点击查看大图
柚子皮下锅并加入冰糖。
步骤4/7 点击查看大图
柚子皮烧开后加入柚子瓤，大火煮。
步骤5/7 点击查看大图
当汤汁浓稠改用小火慢慢煮，不断搅拌。
步骤6/7 点击查看大图
煮好后的效果，晶莹剔透，可以再倒入蜂蜜。
最后一步点击查看大图
温水冲泡一杯柚子茶，甜中带苦，很有忆苦思甜的感觉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-17

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