全蛋版蛋挞
这款全蛋版蛋挞步骤简单，口感像蒸鸡蛋糕，最主要的是不用浪费掉蛋清了。
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步骤1/11
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将解冻的蛋挞皮摆进烤盘。
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步骤2/11
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将盆放在电子秤上，倒进牛奶。
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步骤3/11
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倒进白砂糖。
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步骤4/11
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加入三颗全蛋。
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步骤5/11
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用手动打蛋器搅打均匀。
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步骤6/11
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加入淡奶油，继续搅打均匀。
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步骤7/11
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将蛋挞液过筛倒入量杯中。
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步骤8/11
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倒入蛋挞皮，九分满。一定要九分满。
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步骤9/11
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放入预热好的烤箱中层，上下火180度25分钟。
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步骤10/11
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观察蛋挞表面的颜色，出现大块黑斑就烤好了。
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最后一步
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如果喜欢吃脆的蛋挞皮，可以烤好后拿掉蛋挞托，再放进烤箱烤五分钟，上火关掉，下火150度，这样烤好的蛋挞皮都是脆的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-09
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