香肠面包
大人小孩都喜欢的一款面包 参与活动: #安佳|Pick哪种真芝味#
82克
107克
275克
2200
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
将除黄油、盐外所有材料全部放入厨师机桶内
-
步骤2/17
点击查看大图
揉至厚膜加入软化好的黄油和盐
-
步骤3/17
点击查看大图
继续揉至能拉出薄膜
-
步骤4/17
点击查看大图
整理一下基础发酵至两倍大
-
步骤5/17
点击查看大图
发酵好取出轻拍排气
-
步骤6/17
点击查看大图
分成八等份(约60克左右一个)揉圆,
-
步骤7/17
点击查看大图
揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
-
步骤8/17
点击查看大图
搓成长条状
-
步骤9/17
点击查看大图
两端对折捏紧,放入香肠
-
步骤10/17
点击查看大图
全部做好后送入烤箱二次发酵
-
步骤11/17
点击查看大图
发酵好的面包胚取出刷(此时预热烤箱180度5分钟),刷上一层蛋液
-
步骤12/17
点击查看大图
挤上沙拉酱、番茄酱
-
步骤13/17
点击查看大图
撒上葱花,送入预热好的烤箱180度18分钟
-
步骤14/17
点击查看大图
烤好取出
-
步骤15/17
点击查看大图
香肠面包就做好了
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
时间温度仅供参考,上色满意后记得加盖锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-28
香肠面包的相关分类
香肠面包的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9895334人看过 -
香肠面包
19962人看过 -
香葱肉松面包
142247人看过 -
油皮酱肉包
670044人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
404768人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16125633人看过 -
奶香小面包
63552307人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13281909人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74373889人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1206432人看过 -
披萨饼胚
261726人看过 -
#本周热榜# 软乎乎,口口留香,这面包卷太好吃啦!
104235人看过