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三文鱼时蔬鸡蛋饼的做法

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三文鱼时蔬鸡蛋饼

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这道辅食适龄8M+，三文鱼是最适合作为辅食给宝宝添加的鱼类之一。含有多种对人体有益的微量元素，营养丰富又易于吸收利用，而且肉鲜少刺，非常适合宝宝食用。搭配各种时蔬，营养加倍～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉 60g

、

水适量

、

三文鱼 50克

、

西兰花一朵

、

西红柿一个

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材～
步骤2/8 点击查看大图
奶锅烧水，西红柿划十字刀，待水开后放入西红柿和西兰花焯水，完成后捞出备用。
步骤3/8 点击查看大图
三文鱼洗净，挤几滴柠檬汁抓匀腌制10分钟去腥味。
步骤4/8 点击查看大图
西红柿剥皮同西兰花一起切碎待用，腌制好的三文鱼也切碎点，方便宝宝食用。
步骤5/8 点击查看大图
取一个大碗，将所有食材一起加入到大碗里，鸡蛋一同磕入。
步骤6/8 点击查看大图
加少量清水搅拌均匀，面糊不要太浓了，基本能挂起不易掉落即可。
步骤7/8 点击查看大图
奶锅滴几滴油，倒入搅拌好的面糊，沿着锅边打圈圈直至铺满锅底，一面煎熟后翻另一面煎至金黄，三文鱼尽量煎熟给小宝宝食用，中间可以用锅盖盖着闷一下。
最后一步点击查看大图
放凉用刀切成小片即可食用了。成品如图~

小贴士

三文鱼很小小宝宝吃的话，尽量煮熟煮透，不要和大人一样生吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-03

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