蕃茄鱼片
家里正好有剥皮蕃茄罐头，还有冷冻的鱼片，鱼和蕃茄的结合会有什么结果？试试就知道了。 用剥皮蕃茄做出的蕃茄酱汁特别浓郁，是只用新鲜西红柿做不出的效果哦。如果家里没人剥皮蕃茄罐头，用蕃茄酱代替也是可以的。因为蕃茄酱在加工过程中经过调味，所以在做鱼片的过程中要调整调味品的用量。
17克
55克
46克
462
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/15
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鱼片用清水洗净，加一点淀粉和白胡椒粉抓匀。
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步骤2/15
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姜去皮切片，葱切段
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步骤3/15
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西红柿切滚刀块
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步骤4/15
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剥皮蕃茄罐头准备好
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步骤5/15
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圆白菜切成大块，放入开水中焯一分钟，不要等到变软就捞起。
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步骤6/15
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放到最终装菜的碗底铺好。
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步骤7/15
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锅中放油，中小火下姜片慢煎
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步骤8/15
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姜的边缘煎黄后，小火下葱段慢煎。注意不要让葱变糊。已经很焦的姜可以挑出扔掉
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步骤9/15
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下入新鲜西红柿块，翻炒
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步骤10/15
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一边炒一边用铲子压西红柿块，以求更快出汁软烂。到炒到图中的程度，下入剥皮蕃茄
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步骤11/15
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接着加入白醋，糖，酱油，再一次放入一些胡椒粉
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步骤12/15
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加少许水，大火烧开
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步骤13/15
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一片一片下入鱼片，大火烧开后转小火煮几分钟，让鱼片变熟。
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步骤14/15
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装盘，上桌。
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最后一步
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鲜香浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-28
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