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鲜香四溢的爆汁南翔小笼包

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欣妈开饭咯

那么早晨花10分钟在家吃上热气腾腾 汤汁鲜甜的小笼包，可能么？ 欣妈的答案是：可能！ 因为，冷冻的生小笼包，无需解冻 直接上竹笼蒸七分钟，就可以上桌享用啦
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   掌勺(高级)
中筋面粉 100g
、
猪皮 1000g
、
肉末（前腿肉） 250g
、
水 2549g
、
姜片 5g
、
盐 4g
、
糖 9g
、
六月鲜 3g
、
生姜水 30g
烹饪步骤
小贴士

生制的小笼包可以直接冷冻保存，想吃的时候拿出来不需要解冻，直接开水烧开上锅蒸七八分钟即可。皮冻一下做太多也可以冷冻，下次用的时候常温解冻，再放入锅中小火熬煮一会儿，再晾凉放入冰箱冷藏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-27

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