油炸花生米——电饭煲版
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在只有电饭煲这一样工具时,只有尽力去开发其最大的功能了。 买的农民伯伯自家种的新鲜花生,虽然颗粒有些小,但是真的好香哦,在剥的时候忍不住吃起来,至少被我吃了一半的生花生米。要不是为了做宫保鸡丁需要加一些油炸花生米,估计都会被我吃完哦(´-ω-`)
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烹饪步骤
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步骤1/3
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材料准备:材料比较简单,花生米适量,油少许。我的花生是现剥的,所以花了时间准备
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步骤2/3
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插上电插头,直接在锅里放入花生米,再加入少许油,让每颗花生米都沾上油,不停翻炒,大概一分钟左右,听着花生米爆裂的声音后就可以起锅了。PS:原来在家用炒锅做的时候,一般是冷锅下油,油刚没过花生米即可。不过今天为了节约油(主要是怕油太多浪费)
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最后一步
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花生米出锅,加入适量盐拌匀。PS:刚出锅的花生米还不够脆,等冷却了就会变的脆脆的哦
小贴士
1.不需要热锅,冷锅直接下花生米和油即可。
2.除了开始十几秒开的是煮饭功能,后来一直开的保温功能,这样的话不用担心花生米会炸过头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-08
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