椰蓉蜜豆手撕面包
49克
40克
214克
1342
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
后油法揉面至不易破的薄膜。
-
步骤2/15
点击查看大图
揉圆发酵。
-
步骤3/15
点击查看大图
室温1小时发酵至两倍大，手指蘸面粉戳个洞不回缩不塌陷发酵完成。
-
步骤4/15
点击查看大图
取出排气后松弛15分钟。
-
步骤5/15
点击查看大图
擀成长方形薄片。
-
步骤6/15
点击查看大图
铺完椰蓉馅才想起没拍照馅，自行脑补一下吧，就是椰蓉馅所有材料混合均匀即可，黄油需要融化。
-
步骤7/15
点击查看大图
铺上椰蓉馅。
-
步骤8/15
点击查看大图
用刮刀平均分成四条。
-
步骤9/15
点击查看大图
依次叠摞起来。
-
步骤10/15
点击查看大图
用刮刀切成小块。
-
步骤11/15
点击查看大图
竖着放入模具中，不必纠结模具，随手有什么模具就用什么吧。
-
步骤12/15
点击查看大图
烤箱二次发酵至1.5倍大或近满模。
-
步骤13/15
点击查看大图
撒蜜豆。烤箱预热，170度30分钟。蜜豆最好用牛奶浸泡一下，和牛奶一起倒入面团上。否则烤出来蜜豆很干。
-
步骤14/15
点击查看大图
一片片撕着吃.......
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-07
手撕面包的相关分类
手撕面包的相关推荐
-
纸杯蛋糕（新手零失败）
74372555人看过 -
一个都不够吃的丹麦手撕面包
5968506人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5127056人看过 -
红烧茄子
70988662人看过 -
香卤猪肝
3407474人看过 -
擂椒皮蛋
851527人看过 -
玉米面窝窝头
5297351人看过 -
戚风纸杯蛋糕（空气炸锅版）#快速GET丰盛春节家宴#
169099人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
574986人看过 -
玉米面窝窝头(有详细窍门)
562394人看过 -
#硬核菜谱制作人# 南瓜手撕面包
726845人看过 -
不和面不脏手做【韭菜盒子】比早餐铺的还好吃！
703418人看过
