冬菇素菜生煎包
不想老是多吃肉,吃吃素更健康!
37克
87克
445克
2365
千卡
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步骤1/16
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所有材料混合揉成光滑面团
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步骤2/16
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温暖湿润处发酵至两倍大
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步骤3/16
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冬菇凉水泡发
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步骤4/16
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冬菇切碎备用
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步骤5/16
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油菜焯水后捞出挤出水份,切碎备用。
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步骤6/16
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起油锅,将葱白和冬菇煸香,加2勺酱油调味。
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步骤7/16
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油菜、姜末、葱花、冬菇、盐、香油适量拌匀
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步骤8/16
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面团取出来搓成长条,切成均匀小剂子。
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步骤9/16
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擀成中间厚周边薄的面片。
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步骤10/16
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面片中间放入素菜馅,捏褶包好。
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步骤11/16
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锅里抹一点油,放入包子发酵20分钟。
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步骤12/16
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先中火煎2分钟左右
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步骤13/16
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倒入适量水,加盖大火烧开。
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步骤14/16
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把水烧干即可
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步骤15/16
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好吃,家里人说吃出了肉味。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-31
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