是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣炒花蟹的做法

点击查看大图

辣炒花蟹

浏览 15.6万 · 收藏 4564 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

现在季节螃蟹肥美，价格实惠，趁这时多吃些。今天做个姜葱螃蟹，做法简易，味儿却很棒。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

花蟹 3个（500克）

、

红椒 1个

、

青椒 1个

、

葱适量

、

姜适量

、

大蒜适量

、

菜籽油适量

、

蚝油 1汤匙

、

生抽 2汤匙

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
螃蟹撬开壳，处理干净切块。
步骤2/12 点击查看大图
红青椒斜刀切薄片，葱切葱段备用。
步骤3/12 点击查看大图
大蒜剁蒜蓉，姜切姜丝。
步骤4/12 点击查看大图
锅里倒入适量菜籽油。
步骤5/12 点击查看大图
放入大蒜和姜丝爆香。
步骤6/12 点击查看大图
倒入螃蟹翻炒均匀，加入没过螃蟹1/3的清水。
步骤7/12 点击查看大图
加入2汤匙生抽。
步骤8/12 点击查看大图
加入1汤匙蚝油。
步骤9/12 点击查看大图
加盖文火焖煮至快收汁。
步骤10/12 点击查看大图
加入红青椒翻炒至熟。
步骤11/12 点击查看大图
最后加入葱段翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-30

换个做法

辣炒花蟹的其他做法

辣炒花蟹的相关分类

蒜薹小龙虾蚕豆蒜苔蒜蓉小龙虾发面饼更多

辣炒花蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许