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酱汁虎爪茄子

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妍媽美食

茄子控一枚，无论是蒸、炒、煮、拌～各式各样的茄子做法之前的确做过不少，今天带来一道茄子的花式做法，非常入味下饭！浓浓的酱汁裹满茄子，一口一块，体验酱汁在舌尖的碰撞，这滋味别提多嗨了～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
长茄子 一根
、
猪里脊肉 400克
、
生粉 半碗
、
辣椒 3汤匙
、
生姜 一个
、
大蒜 半个
、
葱 4根
、
小米椒 4个
、
油 适量
、
生抽 4汤匙
、
老抽 1 汤匙
、
耗油 1汤匙
、
清水 2碗
、
胡椒粉 1茶匙
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

裹上生粉后肉不易掉落～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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