酿豆腐
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步骤1/7
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豆腐厚块,从中间掏个洞备用
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步骤2/7
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肉末和挖出来的豆腐加入酱油、盐、胡椒粉、油搅拌均匀
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步骤3/7
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把拌好的馅料装进豆腐里(不要装太高咯)
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步骤4/7
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馅料那面先煎,煎至金黄即可
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步骤5/7
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翻面再煎黄后把油倒出,加水、少许酱油闷煮一会儿,豆腐盛出,酱汁导入小碗备用
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步骤6/7
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另起锅,烧油爆香葱白,加入胡萝卜丝炒熟后到入酱汁、醋、糖、淀粉勾芡即可
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最后一步
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淋上酱汁,撒上葱花、白芝麻作为装饰就好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-15
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