能够以假乱真的红石榴和果子
和菓子是一部分日式点心的统称。型态有非常多种，一般有团子、麻糬、馒头、铜锣烧等等。主要的原料包括：米、面粉、红豆、砂糖并依照不同的口味添加不同的特殊食材。 现在正是红石榴上市的季节，给大家做了一个红石榴和果子。用椰蓉➕蔓越莓做成的内馅，非常简单。
105克
42克
199克
1734
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/14
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在一个碗中打入蛋黄和炼乳
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步骤2/14
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用打蛋器搅拌均匀
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步骤3/14
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筛入过筛的低筋面粉和泡打粉
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步骤4/14
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搅拌均匀揉成团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
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步骤5/14
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现在我们来做石榴馅，椰蓉、细砂糖、奶粉混合好后，加入蛋黄，黄油继续搅拌均匀。
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步骤6/14
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加入蔓越莓干
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步骤7/14
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揉成团。
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步骤8/14
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静置好的石榴皮面团等分成7份。
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步骤9/14
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用手按压，擀成圆皮包入石榴馅。
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步骤10/14
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然后用虎口收住面团，一点点往上推，直到把面团完全包住。收口后把面团搓圆，就可以进入整形阶段了。
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步骤11/14
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我们现在来做石榴的瓣：把刚才我们预留的一点面团拿出来，擀成长方形的薄片，借助筷子，绕一圈卷起，用刀切断，接口处转动筷子压实，抽出筷子。
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步骤12/14
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沾少许的水沾到面团上，用剪刀剪成6个石榴瓣。
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步骤13/14
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放入预热好的烤箱，170度中层烤25分钟。
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最后一步
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表面装饰：出炉以后微微晾晾，用红色素加上少许的水调匀画到石榴上，在撒上少许的红曲粉，用手抹开。就大功告成了。
和果子的石榴皮就是会有点硬。这点不用担心哦。
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发布于 2018-10-12
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