蛋卷胡萝卜瘦肉金针菇
49克
86克
36克
920
千卡
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步骤1/4
点击查看大图
先把瘦肉切丝,放盐少许+胡椒粉少许+料酒+水淀粉用手抓均匀入味!
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步骤2/4
锅里放油,把瘦肉丝放进去来回翻炒几下。放入胡萝卜丝酱油一起炒熟备用!
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步骤3/4
把4个鸡蛋和葱末一起打均匀,分两次做蛋卷。锅里放少许油小火,(千万不要放多油)一定要小火蛋卷才能定型!做出的蛋卷放盘里备用!
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最后一步
把蛋卷上涂抹适量的黄豆酱,把肉丝胡萝卜一起铺在蛋卷上。在放入用热水烫熟的金针菇用手把蛋卷,卷起来!用刀切成寿司形状就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-03
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