吃过“过桥米线”但你吃过“过桥面”吗？还是咖喱味儿哒
让每个清晨都充满想象的空间
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步骤1/18
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准备食材
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步骤2/18
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处理好食材
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步骤3/18
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首先将切好的鸡肉丁加入姜片、胡椒粉、淀粉和少许玉米油
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步骤4/18
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充分抓匀腌制5分钟
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步骤5/18
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炒锅内热锅凉油加入腌好的鸡肉丁
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步骤6/18
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小火煸炒至变色
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步骤7/18
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加入大葱、土豆和胡罗卜丁翻炒均匀
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步骤8/18
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加水（水量稍大，因为做的是浓汤）
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步骤9/18
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加入咖喱充分融开后再加入蚝油、胡椒粉搅拌均匀
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步骤10/18
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收汁
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步骤11/18
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煮好的咖喱浓汤盛入汤碗中备用
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步骤12/18
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炒制浓汤的同时，汤锅烧开水煮面
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步骤13/18
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煮好的面盛入碗中备用，再用香菜点缀下（少拍了一步煮面的图片，大家理解就好）
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步骤14/18
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搭配牛奶、水果会是一顿营养丰富的早餐
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步骤15/18
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将面放入浓汤中
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步骤16/18
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充分拌匀
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步骤17/18
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开始吃啦
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最后一步
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穆小馋®私享美食出品
1.盐根据个人口味，口味清淡着可不加，因为蚝油和咖喱本身的口味足够浓郁
2.煮好的面盛出时用玉米油稍微拌一下，以免坨在一起，影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-20
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