快手早餐—手残星人鸡蛋饼
因为本人真的很懒，不爱做饭，做饭也并不太好吃，所以一个人在家的时候经常不知道吃什么，某天突然做了这个鸡蛋饼，真的贼方便又好吃啊
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步骤1/7
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面粉和凉白开均匀搅拌成粘稠状，到搅拌至没有颗粒为止(此处我用的是高筋面粉)
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步骤2/7
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加适量盐和葱花，搅拌均匀
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步骤3/7
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锅底刷一层薄薄的油以免粘锅(当然如果是不粘锅或电饼铛可以省略这一步)，倒入搅拌好的面糊，可用勺子摊成饼状，然后翻面将另一面也摊熟
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步骤4/7
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将鸡蛋打至面饼上，用勺子均匀摊开，然后翻面，将鸡蛋摊熟
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步骤5/7
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将有鸡蛋一面朝上，抹上你喜欢的酱(此处可自由发挥，海天黄豆酱，香菇酱，老干妈，你有什么铺什么就好)
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步骤6/7
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然后将切好的火腿肠放至饼的一侧方便卷起(火腿肠可事先煎热，也可不煎放入)
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最后一步
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好了，将饼饼卷好，大功告成，可以开吃啦~
可以根据个人喜好随意添加辅料~黄瓜，生菜，土豆丝，胡萝卜丝等~当然如果你没有时间，只摊张鸡蛋饼什么都不加也可以，这样也比较符合我们懒人的气质嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-16
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