是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

农家一碗香的做法

点击查看大图

农家一碗香

浏览 6.0万 · 收藏 558

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在饭店吃过农家一碗香，真的很好吃，念念不忘。回家自己鼓捣试做。没想到味道也不错。用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，更把农家菜炒得更地道，用来煎鸡蛋，满屋香味，一碗香炒好了，饭都要多吃一碗。

食材清单加入采购清单

五花肉一条

、

细青椒半斤

、

鸡蛋 2只

、

豆豉少许

、

蒜 4瓣

、

外婆乡小榨菜籽油适量

、

盐 1小勺

、

生抽 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
细青椒，如果能买到湖南螺丝椒更好。
步骤2/19 点击查看大图
五花肉。
步骤3/19 点击查看大图
五花肉去皮切薄片，可以冷藏才切。
步骤4/19 点击查看大图
鸡蛋，蒜，外婆乡小榨菜籽油。
步骤5/19 点击查看大图
青椒切丝，鸡蛋打散。蒜切蓉。豆豉准备好。
步骤6/19 点击查看大图
先煎鸡蛋。平底锅倒入少量外婆乡小榨菜籽油。
步骤7/19 点击查看大图
小火，把鸡蛋液倒入煎熟，用锅铲铲碎。
步骤8/19 点击查看大图
炒锅，中火，倒入少量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤9/19 点击查看大图
把五花肉放入锅内。
步骤10/19 点击查看大图
中火煸五分钟，把猪油煸出来。
步骤11/19 点击查看大图
倒入蒜蓉炒出香味。
步骤12/19 点击查看大图
再倒入青椒炒熟。
步骤13/19 点击查看大图
放入豆豉翻炒均匀。
步骤14/19 点击查看大图
把炒过的五花肉倒入锅里翻炒。
步骤15/19 点击查看大图
调入盐。
步骤16/19 点击查看大图
调入生抽。翻炒均匀。
步骤17/19 点击查看大图
再倒入煎蛋。
步骤18/19 点击查看大图
翻炒均匀出锅。
最后一步点击查看大图
农家一碗香就做好了，真的很下饭，快手又简单。

小贴士

一定要用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，让这道菜更有地道风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-15

换个做法

农家一碗香的相关分类

菠萝排骨青团榆钱香椿炒鸡蛋香椿春笋更多

农家一碗香的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许