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消除痛经补气补血阿胶糕的做法

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消除痛经补气补血阿胶糕

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每一年，到了秋冬，我都会吃4-6个月的阿胶，不是矫情，也不是富有，而是阿胶确实治愈了我痛经的问题，它有补肾，养血，益气的功效。阿胶的好处小伙伴们可以去度娘看看，咱就不多说，现在主要想分享它的做法，让注重养身和考究食材的亲们都能自己做起来。

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117克
188克
193克

2283
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

阿胶片 200克

、

红枣 100克

、

黑芝麻 100克

、

核桃仁 100克

、

枸杞 50克

、

冰糖 100克

、

黄酒 250ML

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一个不粘锅和一个木头锅铲将黄酒和阿胶片一起放入锅里，充分浸泡洋化时间在24H左右。黄酒可以去掉阿胶的腥味，还可以防腐哦
步骤2/8 点击查看大图
将浸泡好的一锅阿胶放到灶台上，小火熬制，翻动均匀，不要糊掉锅底。熬制时间根据每家小火程度，大概在1-1.5小时左右。直到搅拌的力量明显变大，就可以放入辅料。
步骤3/8 点击查看大图
辅料倒入的速度及搅拌的速度要快，越慢越难搅拌均匀。本步骤的重点，拿出你的洪荒之力，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
趁热盛模如果没有专用的模具，拿出你的锅碗瓢盆，总之干净能装就行。这个过程，需要用筷子帮忙，很多丝，丝越多，证明你做的越好。看看我做的，丝晶莹剔透，满满的胶原蛋白。
步骤5/8 点击查看大图
冷却通常冷却8H就可以了。如果你不将就看相，也可以搓成'羊屎蛋'。
步骤6/8 点击查看大图
切片用刀先切条，在切片。这个步骤很简单，没有特别要交代的哦
步骤7/8 点击查看大图
裹上糯米纸，装袋即可。是不是也很简单呢。喜欢的小伙伴可以加我微信yinhuayuejh相互交流更多的养生食品做法
最后一步点击查看大图
色香味俱全你也可以做到我的微信上有更多美食做法欢迎交流yinhuayuejh

小贴士

熬制时，先开大火，煮沸腾后改小火，并倒入冰糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-14

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